Paolo Vallesi (* 18. Mai 1964 in Florenz) ist ein italienischer Sänger und Liedermacher.
Er begann seine Karriere 1990 mit der Veröffentlichung seiner ersten Single als Sänger. Im gleichen Jahr war er auch Co-Autor und Arrangeur der beiden Titel einer Single von Anna Bussotti. Der Durchbruch gelang ihm bereits ein Jahr später beim San-Remo-Festival, wo er den ersten Platz im Nachwuchswettbewerb gewann. Anschließend erschien auch sein erstes Album. Im Jahr darauf nahm er erneut am San-Remo-Festival teil, diesmal bereits bei den Stars, wo ihm nicht nur ein dritter Platz gelang, sondern auch sein größter Hit. Am San-Remo-Festival nahm er zuletzt im Jahre 1996 teil. Im selben Jahr war er auch in Spanien sehr erfolgreich im Duett mit Alejandro Sanz.